江蘇常州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)津津樂食品有限公司豆制品食品生產(chǎn)企業(yè)與轄區(qū)污水處理廠達(dá)成協(xié)議，每天將豆制品生產(chǎn)過程中的廢水通過專管排向污水處理廠。這一舉措，為食品加工廠每年省下了近二十萬元的污水處理費，也為污水處理廠大幅度節(jié)約碳源購買成本，實現(xiàn)了兩個廠的雙贏。
日前，常州市津津樂食品有限公司向經(jīng)開區(qū)東方環(huán)保有限公司送來了一面錦旗，專門表達(dá)對轄區(qū)排水管理工作的高效、規(guī)范和高水平服務(wù)的感謝。
據(jù)東方環(huán)保公司綜合管理部負(fù)責(zé)人楊陽介紹，常州市津津樂食品有限公司主要生產(chǎn)豆腐、豆干、豆皮等多種豆制食品，生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生大量的“營養(yǎng)廢水”，“這類廢水中有機(jī)物含量很高，含有大豆乳清蛋白、多肽、低聚糖以及異黃酮等有機(jī)成分，是污水廠里凈水碳源的絕佳補充?！睏铌柛嬖V記者，一般污水處理廠里的活性污泥主要由大量馴化繁殖的微生物和細(xì)菌構(gòu)成，這些微生物會以污水中的碳、氮、磷為食物，在生長代謝的同時去除水中的相關(guān)污染物，達(dá)成凈化污水的目的。
通過前期可行性研究、管網(wǎng)規(guī)劃和專家論證，就在今年年初，東方環(huán)保公司同意將津津樂的生產(chǎn)廢水作為碳源回用，津津樂食品有限公司的生產(chǎn)廢水只需經(jīng)氣浮預(yù)處理后，即可通過專管專接的方式排入污水處理廠。
“這是一種思路創(chuàng)新，通過這種協(xié)作處理，讓廢水變寶，真正實現(xiàn)資源全面節(jié)約和循環(huán)利用?！苯?jīng)開區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作局排水管理科科長楊博向記者透露，經(jīng)初步測算，項目實施后，津津樂食品有限公司不僅減少了廢水處理帶來的壓力，每年還可以節(jié)約相關(guān)費用近20萬元，而東方橫林污水處理廠里的微生物碳源供給也有了保障，雙方合作實現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)共贏。
“這件好事能促成，還要感謝常州經(jīng)開區(qū)把好政策送上門?！苯蚪驑肥称酚邢薰矩?fù)責(zé)人喬峰告訴記者。經(jīng)開區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作局聯(lián)合東方環(huán)保公司，從解決企業(yè)實際問題出發(fā)，精心組織開展企業(yè)排水“一企一策”專項行動，助力企業(yè)綠色發(fā)展，不斷優(yōu)化經(jīng)開區(qū)的營商環(huán)境。
但是目前只有發(fā)酵酒業(yè)的廢水有相關(guān)依據(jù)。豆制品廢水能否找到依據(jù)有待進(jìn)一步完善相關(guān)法律法規(guī)!
2020年12月，生態(tài)環(huán)境部與國家市場監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布了《發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（gb 27631-2011）修改單，明確了酒類制造企業(yè)可與下游污水處理廠協(xié)商簽訂具有法律效力的書面合同，約定間接排放濃度限值將不再受納管排污標(biāo)準(zhǔn)的限制，實現(xiàn)酒類廢水資源化利用。
《發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（gb 27631-2011）修改單
一、“1 適用范圍”最后一段增加：
本標(biāo)準(zhǔn)也適用于發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)污水集中處理設(shè)施的水污染物排放管理。
二、將“2 規(guī)范性引用文件”中“本標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容引用了下列文件或其中的條款?！毙薷臑椤氨緲?biāo)準(zhǔn)內(nèi)容引用了下列文件或其中的條款。凡是不注年份的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)”，并增加以下內(nèi)容：
gb 15562.1 環(huán)境保護(hù)圖形標(biāo)志-排放口（源）hj 91.1 污水監(jiān)測技術(shù)規(guī)范《企業(yè)事業(yè)單位環(huán)境信息公開辦法》（環(huán)境保護(hù)部令第 31 號）《關(guān)于印發(fā)排放口標(biāo)志牌技術(shù)規(guī)格的通知》（環(huán)辦〔2003〕95 號）
三、在“3 術(shù)語和定義”中增加：
3.10 發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)污水集中處理設(shè)施指專門為兩家及兩家以上發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)企業(yè)提供污水處理服務(wù)（不收集處理其他工業(yè)廢水及生活污水）的污水集中處理設(shè)施。
四、“4 水污染物排放控制要求”中增加：
4.5 對于間接排放情形，若通過簽訂具備法律效力的書面合同，企業(yè)與公共污水處理系統(tǒng)約定排至公共污水處理系統(tǒng)的某項水污染物排放濃度限值，則以該限值作為間接排放濃度限值，不再執(zhí)行表 1、表 2 和表 3 中的限值。
原 4.5 條編號修改為 4.6。
五、“5 水污染物監(jiān)測要求”中增加：
5.7 對執(zhí)行 4.5 規(guī)定協(xié)商約定的污染物項目，企業(yè)自行監(jiān)測數(shù)據(jù)應(yīng)當(dāng)及時共享至生態(tài)環(huán)境主管部門和公共污水處理系統(tǒng)運營單位。
5.8 除表 4 所列的方法標(biāo)準(zhǔn)外，本標(biāo)準(zhǔn)實施后國家發(fā)布的其他環(huán)境監(jiān)測分析方法標(biāo)準(zhǔn)，如明確適用于本行業(yè)，也可采用該監(jiān)測方法標(biāo)準(zhǔn)。
六、在“5 水污染物監(jiān)測要求”后增加“6 污水排放口規(guī)范化要求”，具體內(nèi)容如下：
6.1 污水排放口和采樣點的設(shè)置應(yīng)符合 hj 91.1 的規(guī)定。
6.2 應(yīng)按照 gb 15562.1 和《關(guān)于印發(fā)排放口標(biāo)志牌技術(shù)規(guī)格的通知》的有關(guān)規(guī)定，在污水排放口或采樣點附近醒目處設(shè)置污水排放口標(biāo)志牌，并長久保留。
七、原“6 實施與監(jiān)督”修改為“7 實施與監(jiān)督”，原 6.1 和 6.2修改為 7.1 和 7.2，并增加以下內(nèi)容：
7.3 重點排污單位應(yīng)在廠區(qū)門口等公眾易于監(jiān)督的位置設(shè)置電子顯示屏，并按照《企業(yè)事業(yè)單位環(huán)境信息公開辦法》向社會實時公布水污染物在線監(jiān)測數(shù)據(jù)和其他環(huán)境信息。
7.4 與污水排放口有關(guān)的計量裝置、監(jiān)控裝置、標(biāo)志牌、環(huán)境信息公開設(shè)施等，均按生態(tài)環(huán)境保護(hù)設(shè)施進(jìn)行監(jiān)督管理。企業(yè)應(yīng)建立專門的管理制度，安排專門人員，開展建設(shè)、管理和維護(hù)，任何單位不得擅自拆除、移動和改動。
（來源：中國水網(wǎng)）
